在国际饭店实习，每天我们除了打扫卫生、摆台、盯桌、撤台，还要刷盘子洗碗，到后来连后橱的大盘子也要我们洗了。后橱的盘子又大又重，且满是油污不好洗，摔了还要我们赔。刚开始大家都有意见，总是带着情绪干活。后来逐渐想通了：我们是来吃苦、接受锻炼的，不是来享受的，现在多吃点苦对我们今后有好处。于是渐渐地我们也没了脾气。
　　8月2日，是酒店最忙的一天。楼下宴会厅16桌，只有5个服务员，菜上不去，客人和我们发脾气，还把盘子掀翻了。我们腿就没停过，一直为客人服务。客人还没走呢，经理又不分青红皂白地骂我们。那时，心里的委屈只有我们自己知道。那晚我们忙到了12点，是留着泪把活干完的。但是事后一想，觉得那天挺充实的，它使我们的实习生活丰富了许多。
　　后来，每天工作时间都超过了八小时，随时准备着加班，而我们的抱怨和不满却随之减少了。
直到现在才明白，其实最重要的是心态，只要心态摆正了，就没有什么大不了的。“态度决定一切”，这次实习让我对这句话又有了新的理解。我们就像一块不规则的石头，在幸运国际这个大熔炉里被磨平了、磨光滑了。我们感到，只要保持良好的心态，成功也就离我们不远了。
　　通过实习，我们长大了、成熟了，心理承受能力有了很大提高，学会了克制，学会了坚持。我想我们的坚持就是我们最大的收获，也是我们最大的成功。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　 学会与人相处 旅游0405班 郭凯华

　　在实习中，我们体会最深的就是：人际关系处理得好，工作起来就有精神、有动力，斗志就高昂；反之就心情郁闷，没有精神。
　　每天，我认真地配合老员工的工作，做好自己本职工作的同时，还帮老员工做一些力所能及的事情。因此，老员工夸我工作认真努力，乐于助人。工作之余，我和老员工一起外出，一起娱乐，老员工夸我为人谦和。对领导，我努力完成他们交给的任务，总使领导觉得我很出色。对新手们，我将自己学到的知识教给他们，他们说我助人为乐，认真负责。有了这些，每天工作起来总能体会到新的收获。
　　和自己同事相处是一个方面，和客人相处就是另一个更重要的方面了。国际饭店拥有几百家协议单位，几千个签单人，几万个客源，所以客人的相貌特征、眼神、语音、爱好就成为工作之中必须记住的内容。在实际工作中，有些客人很刁蛮，有些客人很温和。经过一段时间的锻炼，我熟识了不同客人的习惯，并且和一些客人成为初识的朋友。这种相处比和员工相处就复杂多了，“见什么人说什么话”不再具有讥讽意味，而成了一种处世艺术。每天接待的客人很多，相处得好，语言表情利用得恰到好处，就会让人觉得舒服，并且自己也感到快乐。如果跟客人说不了几句话就带有火药味，客人不高兴，不满意我们的工作，我们也不满意客人的言行，那么必将出现服务质量问题，轻者客人包容，重者会遭到投诉。经过半年的实习，我在这方面懂了许多，从中学会了如何与人相处。